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Der fünfte Geschmack

Wir kennen süss, sauer, salzig und bitter, aber unsere Sinne wissen mehr. Da gibt es noch den geschmackvollen Genuss beispielsweise eines zarten Rindsfilet oder herzhaft marinierter Spargeln, der an wilde Kräuter und den frischen Duft der Morgensonne erinnert. 

Anfang des 19. Jahrhunderts hat ein japanischer Forscher erstmals diese fünfte Geschmacksrichtung beschrieben und Umami genannt. Umami bedeutet schlicht wohlschmeckend. 

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— 1 year ago with 11 notes
#essen  #fotografie 

Noch ist alles dunkel und staubig. Hier das Ziel, aus Nichts einen Ort zum innehalten und wohlfühlen zu schaffen. Da die Herausforerung, die Dunkelheit festzuhalten und von der Schönheit der Ruhe zu erzählen. 

(In Wahrheit scheint hier in diesem kleinen Ort im St.Galler Rheintal die Sonne etwas öfter als im Mittelland)

— 2 years ago
#fotografie 
Lächeln für einen guten Zweck

Das Spendenagebot von Leumund hat mich dazu animiert, darüber nachzudenken, wie ich für die aktuelle Aktion von DRS 3 meinen Beitrag leisten könnte. 

Und was tut die Fotografin? Sie fotografiert – natürlich. Aber damit nicht genug: Wer am AvatarDay in Bern war, hat die sympathische Laura kennengelernt, sie hat mit ihrem Team von Kosmetik Bellezza die Teilnehmer verschönert. Und zusammen mit Laura und der Firma Satzart starte ich nun also meine Sammelaktion für JRZ.

Wir versteigern ein professionelles Beauty-Shooting mit perfektem Make-Up im Fotostudio, welches Satzart zur Verfügung stellt. In den Kommentaren dürfen die Gebote abgegeben werden, sie gehen zu 100% an JRZ, Laura und ich arbeiten selbstverständlich gratis und franko. Die Dauer und der Aufwand des Shootings wird abhängig vom gespendeten Betrag sein. Mitmachen darf, wer sich immer schon mal für einen Tag wie ein Model fühlen wollte, Eltern, die ihre Kinder fotografieren lassen wollen, Firmen, welche neue Teamfotos benötigen… Eigentlich einfach jeder und jede. Wir hoffen auf grosszügige Gebote. 

Die Versteigerung startet mit einem Mindestgebot von CHF 100.– und endet am Donnerstag, 16.12. um 16.00 Uhr

— 2 years ago with 4 notes
Danke und bis zum nächsten Mal

Nun ist es über eine Woche her, als die Schweizer Profilbilder ein Update erhielten. In Bern, Zürich und Basel wurde fotografiert und kennengelernt und wir alle erlebten einen tollen Tag mit alten und neuen Freunden. Ich war ganz begeistert vom Engagement, das alle zeigten, jeder hat seinen Teil zum AvatarDay beigetragen. Herzlichen Dank. 

Die schönen Gesichter, bezaubernden Lächeln und leuchtenden Augen gibt es hier zu sehen. Und wer Making-of-Bilder hat, kann sie gerne zum Pool hinzufügen.

Ach ja, und da ich … ehm, nein, eigentlich habe ich keine Ahnung warum – Wie dem auch sei, ich habe jetzt einen Kümmerer (ja, und eigentlich freue ich mich ja schon darüber und tu nur ganz cool, wie ich das immer tue!). Und der hat eine Liste mit den Teilnehmern vom AvatarDay gemacht.

— 2 years ago with 3 notes